All’inizio del 2005 Gimas avvia una nuova produzione di macchine per solubili che va ad affiancare quella delle macchine da caffè espresso in cialde.
La nuova produzione riguarda le macchine per solubili, prima a due e poi a tre tipologie di solubili diversi; vengono contenute le dimensioni in larghezza e in poco spazio si possono erogare più prodotti dalla stessa macchina.
Da settembre 2007 le macchine per caffè solubili Gimas diventano ancora più affidabili e performanti nella regolazione dei più svariati tipi di solubili e nella tipologia di gestione grazie al nuovo studio sulla scheda elettronica e all’innovativo sistema RFID. Sulle macchine del caffè per solubili prodotte dalla Gimas si possono eseguire personalizzazioni a diversi livelli, dal semplice adesivo frontale alle personalizzazioni complete.